Cake
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CakeDesign
Entremets
Bûches
Number Cake
& Letter Cake
C’est la grande tendance sur les tables gourmandes de vos plus grands événements, les Letter & Number Cakes font fureur lors de tous les instants que vous souhaitez célébrer et partager avec vos proches.
Pour un mariage, un anniversaire, une naissance, ou même l’obtention d’un diplôme, sur la base des chiffres ou initiales de votre choix, CAKETUS se charge de réaliser pour vous une composition unique en génoise légère ou biscuit sablé croustillant, fourrée avec une onctueuse ganache chocolat ou vanille et sublimée par un généreux garnissage aux fruits.
Entièrement personnalisable en fonction de votre thème, ce gâteau original offre des possibilités infinies de décoration pour un rendu époustouflant.
1 lettre ou 1 chiffre (A4) environ 8 à 10 personnes
2 chiffres ou 2 lettres (A4) environ 15 à 18 personnes
Base : biscuit sablé amandes ou génoise vanille ou chocolat
Fourrage : ganache vanille ou chocolat + garnitures fruits ou autre
Entremets
L’entremet est un gâteau composé d’un biscuit, d’une mousse, d’un insert fruité et d’une base croquante ou croustillante et se partage lors de grandes occasions, en famille ou entre amis.
CAKETUS interprète pour vous les plus grandes recettes d’entremets dans des accords et des parfums parfaitement équilibrés, des textures délicates et des décors sophistiqués.
Minimum 8 parts
Une multitude de saveurs vous sont proposées.
L’entremet se compose :
- d’une mousse (vanille, chocolat, fruits au choix)
- d’un insert (vanille, fruits, praliné, coco)
- d’un biscuit (génoise, dacquoise amandes, noisettes ou coco…)
- d’un croquant ou croustillant au choix selon les saveurs choisies.
CakeDesign
Pour votre mariage CAKETUS imagine un wedding cake élégant et raffiné.
Nous mettons tout notre savoir-faire en matière de cake design à votre service pour un gâteau de mariage unique et fabuleux.
De la pièce montée traditionnelle au naked cake ultra tendance, nous sommes à votre écoute pour vous livrer un gâteau qui vous ressemble, en accord parfait avec le thème et les couleurs de votre mariage.
Au moment de partager votre gâteau avec vos convives, vous serez surpris par la texture moelleuse et aérienne de la génoise et par la légèreté et les saveurs authentiques du fourrage.
CAKETUS réalise le plus beau gâteau de votre vie !
LAYER CAKE PERSONNALISÉ
(minimum 15 parts)
Base génoise : vanille ou chocolat
Fourrage au choix :
- Ganache vanille
- Chocolat
- Praliné
- Fruits au choix (fraises, framboises, fruits rouges – mangue, passion, ananas, pommes, poire etc…)
- Coco
- Spéculos
- Kinder
Personnalisation selon thème.
Fleurs naturelles en supplément.
Délai de commande au moins une semaine à l’avance, sous réserve de disponibilités.
Nos Réalisations
